Tag Archiv für stevia rebaudiana

Wie unterscheidet sich Stevia von anderem Zuckerersatz?

Die Wunderpflanze Stevia ( Bildquelle: A K Choudhury– Bigstock®)

Nach und nach erobert es die deutschen Küchenschränke: Stevia. Kann Stevia wirklich die gesunde Alternative zu Zucker sein? Es sieht ganz danach aus. Im Gegensatz zu den gängigen Süßstoffen, die synthetisch hergestellt werden, handelt es sich bei Stevia um einen Extrakt aus einer Pflanze. Stevia enthält null Kalorien, ist für Diabetiker geeignet und verursacht keinen Karies. » Weiterlesen

Die Stevia Pflanze

Die Stevia Pflanze ist eine krautige Pflanze, die in der Regel eine Höhe von 70 bis 100 Zentimetern erreicht. Ihre Blätter erreichen dabei eine ungefähre Länge von zwei bis drei Zentimetern. Die botanische Bezeichnung für die Stevia Pflanze lautet Stevia rebaudiana. » Weiterlesen